Апелация: Песак-Леонян AOC/Бордо, Франция.

Произход: Château Haut-Brion е историческо имение в покрайнините на Бордо (град Песак). Основано е през XV век и е единственото имение от района Graves, включено като Premier Grand Cru Classé (1855 класификация на Бордо).

Сортове:

• 50% Мерло;

• 39% Каберне Совиньон;

• 11% Каберне Фран.

Алкохол: ~ 14% vol.

• Цвят: наситен рубинен.

• Аромати: къпина, черна череша, графит, тютюн, кедър, кожа, подправки.

• Вкус: мощно и същевременно елегантно, с фини танини, балансирана киселинност и дълъг минерален финал. Вино с потенциал за отлежаване над 30+ години.

Това е вино от най-висок клас, което се съчетава с изискани ястия:

• Червено месо: говеждо стек, агнешко, телешко филе;

• Дивеч: еленско, глиган, фазан;

• Трюфели и гъби;

• Зрели сирена.