Пино Ноар Стармонт е елегантно и балансирано червено вино. Отличава се със светъл рубинено-червен цвят и фин ароматен профил с нотки на червена череша, малина и ягода, допълнени от нюанси на подправки и деликатен дъб. На вкус е свежо и хармонично, със средно тяло, копринени танини, добра киселинност и чист, елегантен финал, който подчертава изтънчения стил на калифорнийския Пино Ноар.